โฟล์คซอง คือ คืออะไร

โฟล์คซอง (Folic acid) เป็นรสมิติของวิตามินบี ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญในกระบวนการสร้างเซลล์ในร่างกายและการสร้างกรดอะมิโน วิตามินบี ยังช่วยให้เปลือกเนื้อเรียวไร้ต่อมตับได้สูง นอกจากนี้ วิตามินบี ยังมีบทบาทในการส่งเสริมการผลิตเซลล์เลือดในรกรากขาว ความขาดแคลนของวิตามินบีในระยะยาวอาจเกิดข้อบกพร่องทางสุขภาพได้ เช่น โรคโอทิฟตัลมโชปาลัมบี ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากข้อบกพร่องในการสร้างเม็ดเลือดแดง ซึ่งแก้ไขโดยการรับประทานฟอลิกเอซิดส่วนใหญ่เพิ่มขึ้น โดยการรับประทานอาหารที่รวมถึงวิตามินบี เพียงพอในปริมาณที่เหมาะสมอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะร่างกายใดๆ ที่สามารถเจอได้จากข้อดีต่อไปนี้:

1. สร้างเซลล์ใหม่: โฟลิกเอซิดมีบทบาทในกระบวนการสร้างเซลล์ใหม่ในร่างกาย เช่น เซลล์สายตา หรือเซลล์เป็นกรดอะมิโน

2. ส่งเสริมความสมบูรณ์ของต่อมตับ: โฟลิกเอซิดช่วยในการรักษาความสมดุลและการทำงานของต่อมตับ

3. รักษาภาวะบกพร่องในการผลิตเซลล์เลือด: การรับประทานโฟลิกเอซิดเพื่อบรรเทาภาวะโอทิฟตัลมโชปาไลชัมบี (Megaloblastic anemia)

4. ลดความเสี่ยงในการเกิดสารเคมีที่อันตราย: ฟอลิกเอซิดมีความสามารถในการล้างสารเคมีที่อันตรายออกจากร่างกาย

โฟลิกเอซิดสามารถได้รับจากอาหารหลายแห่ง เช่น ถั่ว ข้าวโพด แตงกวา เบตง และมีให้เป็นส่วนประกอบในอาหารเสริมหลายชนิด การรับประทานโฟลิกเอซิดสำคัญต่อกระบวนการสร้างเซลล์และสนับสนุนระบบการทำงานของร่างกายในระยะยาว